Frankreichs Atlantikküste ist an landschaftlicher und kulinarischer Vielfalt kaum zu überbieten. Ölzeug wie bei einem Sommerurlaub an der Nordseeküste braucht man sicher nicht.
In der Bretagne trifft man auf eben so viele Crêpes-Restaurants wie man in Italien Pizzerien findet. Die Crêpes gehören in Frankreich durchaus zur guten Küche. Während man hierzulande nur die süße Variante der Crepes kennt, auf deutsch auch Pfannenkuchen genannt, kultivieren die Bretonen auch eine salzige Variante, die Galettes. Diese werden deftig mit Schinken, …
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